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(서울시 영등포구 63로 50)
이맘때 제철을 맞은 고등어는 고소하고 담백한 풍미가 일품이에요. 고등어는 소고기에 뒤지지 않을 정도로 단백질이 풍부해서 근육 유지와 강화에 좋고, 불포화 지방산이 풍부해 혈관을 깨끗하게 해주어 혈액 순환에도 도움이 되죠. 매콤하게, 또 고소하게 즐기는 다양한 고등어 레시피를 소개합니다!
담백한 맛으로 즐기는 솥밥부터, 최고의 밥도둑 반찬인 조림까지! 다양한 고등어 활용법으로 제철 밥상을 완성해 보세요!
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